コーヒ豆について
FINETIME COFFEE ROASTERS さんの「エチオピア・ウォルカ・サカロ」を豆でいただきました。
（1100円/g）
新宿パルコで行われたイベントのサステナブル企画「SMART LIFE 2022 SHINJUKU –わたしに似合う、あたらしいくらし–」に行った際に購入。
感想
イベントで味見させていただいて、まさにコーヒーの概念が壊れた瞬間でした。
最近流行り（？）のコーヒー豆がフルーツとして感じられる系を初めて体感したのです。
こんなに甘味がしっかりしていて、美味しさが前面に出たコーヒーは正直おどろきました。
その場で即、豆でいただいて帰ることに。
自宅で淹れてみると、、これが全くうまく淹れられないまま終わってしまいました。
自分の経験不足ですが、浅煎りのコーヒーは難しいと実感しました。
味の感想として残しておくのであれば、とても美味しいが、求めているコーヒーではない。
自分で淹れて飲むのではなく、たまーにプロのものを飲むのが良いと思いましたｗ
