コーヒ豆について
suplemo さんの「エチオピア-ナチュラルG1 グジ・シャキソ TadeGG」を豆でいただきました。
感想
ちょっと好きとわかっているジャンルから離れてみようということで、苦味系から酸味系へシフトチェンジしていきます。
さてエチオピアのタデ農園というところから来た豆らしいです。
水洗式じゃなくてナチュラルだということで、、、ナチュラルだと何だったかは忘れましたが（笑）
味としてはちょっとお店っぽい仕上がり？を感じました。香りが先に来てほんのり苦く、味わうと酸味が出てくるような具合。
これは意外とイイ（笑）というのが率直な感想ですかね。
いわゆるコーヒー酸っぱい、と、の差が感じられるように成長してきた気がします。
でも冷めると好きじゃないです。まあ温かいうちに飲みきっちゃいますけどね。
みんな違ってみんな良い状態になってきた気がしますが、引き続き比べていきたいですね。
